主料:
小鲫鱼,
4条
辅料:
碱挂面适量调料
葱适量,
食用油适量,
盐适量,
鸡精适量,
胡椒粉适量,
姜适量奶白鲫鱼汤面的做法步骤
1.食材,小鲫鱼洗净用厨房用纸擦干水。
2.平底锅放油煎鱼。
3.煎黄煎熟下入葱姜煸香,烹些黄酒。
4.加入开水,记住是开水,这样汤才白。
5.炖至汤浓汁白,调味放盐,鸡精。
6.把鱼盛出,锅中只留汤。
7.另一个锅把面过水。
8.把过水的面盛入鱼汤中,稍煮入味即可。
9.成品,盛入碗中洒入胡椒粉!
10.成品,汤白味美!
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面条 家常菜 早餐 小鲫鱼
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